صدر الدجاج باليمون والزعتر

صدر الدجاج باليمون و الزعتر

المكونات:

1/2 كيلو صدور دجاج مخلية
6 عيدان زعتر مقطعة
1/4 كوب ليمون
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
1 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود مطحون
زيت زيتون

طريقة التحضير:

في بولة كبيرة الحجم اخلطي زيت الزيتون و الثوم و الزعتر و قشر الليمون و عصير الليمون و قلبي جيدا.
تبلي الدجاج بالملح و الفلفل جيدا ثم ضعيها على مزيج زيت الزيتون و اتركيها لمدة من 5-10 دقائق.
ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي صدور الدجاج في المقلاة و اتركيها حتى تتحمر من كلا الجانبين لمدة 4 دقائق لكل جانب.
ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم و قدميها مع المكرونة بالبشاميل و السلطة.