فقاص بالزعتر والطماطم المركزة
فقاص بزعتر والطماطم المركزة
المقادير:
250غرام من الزبدة3 جبنات مربعين
قليل من الملح
100 غرام ياغورت طبيعي
2 بيضات
7 غرام خميرة كيماوية
الدقيق حسب الخليط
للتزين :
بياض البيضالزعتر
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
ملعقة كبيرة من الحار
الكيفية
نضع الزبدة والجبنات خميرة كيماوية والملح وكدالك ياغورت الطبيعي و2 بيضات في اناء ونبدء بخلطهم ثم نضيف اليهم الدقيق شئ فشيئا حتى يجمع الخليط و نطلقها على شكل مستطيلندهنها ببياض البيض والزعتر وطماطم مركزة والحار ثم ندخلهم الثلاجة حتى يتجمد قليلا ونقطعهم بهدا الشكل الحلزوني
وندخله الفرن
ليست هناك تعليقات