طاجين الدجاج مخضر بالتمر واللوز
طاجين الدجاج مخضر بالتمر و اللوز
المقادير
الخرقوم4 ثوم
الربيع
الملح
الزيت
ابزار
سكينجبير
طريقة الإستعمال
2 بصلات مشلظين و نقليه شوية و من بعد نبللو بكاس كبير ديال الما و نغطيهاللوز نصلقوه و نقشروه ونحمروه حتى يولي دهبي
ناخدو التمر نحلوه غير شوية باش نحيدو العظم و نديرو في بلاصتو اللوز
نرجعو للطاجين يكون طاب الدجاج و نستف التمر من الفوق و اللي بقى من اللوز بوحدو نديرو لفوق و نخليه على نار مهيلة حتى يتعسل.
ليست هناك تعليقات